Comunidad Valenciana

Estábamos en un evento y no sabíamos a que hora terminaría por lo cual resultaba imposible concretar la hora para hacer una reserva. Nos ofrecieron una buena solución, que fue avisarnos cuando se fueran quedando mesas libres aunque fuera tarde. Un gran detalle. Un local muy bonito de aspecto industrial todo acristalado con unas vistas estupendas y unas sillas muy cómodas. Buena cocina fusión con platos muy ricos y bien presentados. Cómo anécdota, un compañero de mesa se puso quisquilloso porque no quedaba limón para la Coca-Cola y se buscaron la vida para satisfacer el capricho del colega. Otro gran detalle.

La sensación al salir de este sitio es que comimos mas con los ojos que con el gusto. Los platos están muy bien presentados, el restaurante es muy bonito y situado en un lugar inmejorable y acogedor, el servicio muy atento, etc… pero la comida que sirven no está al mismo nivel que todo esto. Se come bien, todo esta rico pero no sales con la sensación de haber comido algo especial que te haga volver y repetir y creo que eso es un problema.

Buen restaurante con una carta con platos innovadores y de calidad. Imprescindible reservar. Las croquetas de cochinillo y manzana muy buenas, y el arroz con langostinos y alioli negro excelente. Raciones justas en cantidad pero de muy buena calidad. Recomendable.