**MADRID, 10 de marzo** - Lidl da un paso adelante en su compromiso con la transparencia y la innovación en el ámbito del aceite de oliva en España, al presentar "Primera Cosecha", una nueva variedad de aceite de oliva virgen extra como parte de su proyecto pionero "Olivar Tradicional", una iniciativa que ha estado en marcha durante los últimos cuatro años.

Este nuevo aceite destaca por la integración de tecnología 'blockchain', que asegura una trazabilidad total del producto, brindando a los consumidores datos verificados y precisos sobre su origen y proceso de producción, de acuerdo a un comunicado de la compañía.

En asociación con la empresa tecnológica Izertis, Lidl ha implementado un sistema avanzado de trazabilidad, permitiendo a los consumidores acceder a información sobre el aceite de oliva virgen extra (AOVE) mediante un código QR que se encuentra en cada botella.

Este innovador sistema ofrece detalles sobre la procedencia del aceite, el método de cultivo, la localización de los olivares y la rica historia del olivar tradicional español. Además, incluye una cata del producto y un mapa interactivo que ilustra el recorrido del aceite, desde el olivar hasta la almazara.

Con el lanzamiento de "Primera Cosecha", Lidl refuerza su compromiso hacia la sostenibilidad y el apoyo al medio rural a través de su proyecto "Olivar Tradicional", una propuesta única en España destinada a preservar el cultivo de olivares de bajo rendimiento, lo que asegura la viabilidad económica de las explotaciones y proporciona un precio justo para los agricultores.

En colaboración con la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) y el Grupo Migasa, la cadena de supermercados apoya a más de 250.000 familias que dependen del sector oleícola, contribuyendo así al desarrollo sostenible y al fortalecimiento socioeconómico de áreas con retos demográficos.

Este nuevo aceite estará disponible en más de 30.000 unidades (botellas de 500 ml) en sus supermercados a lo largo de toda España, con cerca de 28.000 unidades en la península y alrededor de 2.000 en las Islas Canarias.