En una movida que busca redefinir el panorama del sector cárnico en España, Sigma Europa, la empresa matriz de Campofrío, ha hecho oficial su asociación con Grupo Vall Companys. Esta alianza estratégica permitirá a la compañía catalana tomar control del matadero y sala de despiece que la empresa mexicana opera en Burgos, como han confirmado ambas partes en un comunicado conjunto.

El acuerdo aún está pendiente de la aprobación formal de la Comisión Nacional de Mercados y Competencia (CNMC), y contempla la transferencia de la explotación porcina Agroalimentaria Chico, la cual fue adquirida recientemente por Vall Companys, a la sociedad Deporcyl, que es mayoritariamente propiedad de ambos grupos.

Además, Grupo Vall Companys se hará cargo de la gestión de las instalaciones en Burgos, manteniendo a Sigma Europa como socio en este nuevo modelo de operación. CCOO ha destacado que el grupo catalán contará con el 75% de Carnes Selectas 2000, que se enfocará exclusivamente en las tareas de matadero y despiece, mientras que Campofrío conservará el 25% restante.

Con este movimiento, Sigma Europa seguirá siendo responsable de la planta que se dedica a la producción de carne fresca, operando a través de Campofrío Frescos, lo cual asegura su control sobre esta línea de negocio clave para la compañía.

La multinacional mexicana ha manifestado que esta especialización no solo reforzará su posición en el mercado, sino que también permitirá una mejor atención a sus clientes en una categoría que muestra un gran potencial de crecimiento.

Esta colaboración promete aprovechar al máximo las fortalezas de cada empresa; Sigma Europa se centrará en la innovación y comercialización de productos cárnicos frescos, mientras que Vall Companys llevará la batuta en la gestión ganadera y en el matadero, sectores donde posee una sólida trayectoria y reconocimiento a nivel internacional.

Ambas compañías han reafirmado su compromiso con los empleados y con la continuidad de las operaciones, priorizando siempre la calidad y el buen servicio al cliente. Juan Ignacio Amat, CEO de Sigma Europa, considera que esta alianza representará un avance significativo para la empresa, asegurando que mejorará su oferta comercial y potenciará su liderazgo en el mercado.

Por su parte, Albert Morera, director de la División de Porcino de Vall Companys, ha destacado que esta alianza facilitará la optimización de las operaciones en toda la cadena de valor del cerdo, desde la producción hasta el consumidor final.

Carnes Selectas 2000, que actualmente da empleo a aproximadamente 850 personas en Burgos, verá a más de 400 de sus trabajadores integrarse en Vall Companys, mientras que el resto será subrogado por la nueva entidad que se formará para manejar el área de elaborados.

Ambas empresas han declarado que este nuevo modelo busca maximizar la eficiencia operativa del matadero, incrementar considerablemente la producción y gestionar grandes volúmenes de ganado.

CCOO ha solicitado una reunión con Vall Companys y Campofrío para asegurar que la venta de Carnes Selectas no afecte negativamente el empleo y las condiciones laborales de los trabajadores en la región. El sindicato planea mantenerse alerta para garantizar que se cumplan los compromisos anunciados y se mantengan las condiciones laborales de los empleados que se unan a la nueva sociedad.

El propósito de esta reunión es abordar cualquier potencial inconveniente que pueda surgir, asegurando además que se contemple la participación de CCOO de Industria, dada su representatividad en el centro de trabajo mayormente afectado por estos cambios.